VBS

VARIO

BRAU SYSTEM

Unsere VBS-Serie, gefertigt komplett in Edelstahl, entspricht modernsten brautechnischen Standards, ideal geeignet für kleinere Familienbetriebe und expandierende Craft-Brauer.

 

Alle Anforderungen des Braumeisters nach Zuverlässigkeit, Bedienerfreundlichkeit und Langlebigkeit der einzelnen Komponenten werden garantiert durch eine fachmännische Auslegung und sorgfältige Fertigung. Sämtliche Brauverfahren, sowohl Infusions- wie auch Dekoktionsmaischen, sind möglich.

VBS 40 hl - Edition Edelstahl 

VBS 40 hl - Edition Edelstahl

  • 3- bis 5-Geräte WACHSMANN® Sudhausanlagen bestehend aus Maischepfanne, Läuterbottich, Vorlaufgefäß, Sudpfanne und Whirl- pool, zusammengestellt nach Kundenwunsch

  • Rahmen, Behälter, Arbeitsplattform, Verrohrungen aus Edelstahl

  • Automatische Hopfengabestation für bis zu 5 Hopfensorten

  • Automatisches Läutersystem WACHSMANN® mit induktivem Durchflußmessgerät und pneumatischem Regelventil

  • Senkboden aus Edelstahl, lasergefräst

  • Großer Sicherheitsglas-Domdeckel mit glasgeperltem Kundenlogo

  • Frequenzgeregeltes Edelstahl Aufhackwerk für geringste Trübstoffgehalte der Läuterwürze

  • Pumpen für Produkt und CIP frequenzgeregelt

  • Fernbediente pneumatische Produkt- und Wasserventile

  • Brüdenkondensation mit Ventilator und Wärmetauscher zur Wasser- und Energierückgewinnung

  • 2-Zonen Wärmetauscher zur Würzekühlung, komplett aus Edelstahl

  • Automatisierung und Visualisierung WACHSMANN®, Bedienung mit SIMATIC i-Touch-Panel TP2200 oder Bildschirm und Maus

  • Fertigmontiert, getestet und in Betrieb genommen in Deutschland vor der Auslieferung

Die wichtigsten technischen Merkmale:

VBS Vario Modelle:

VBS-30 (30 hl/Sud):

  • mit 3 Behältern: Jahreskapazität bis 22.500 hl

  • mit 5 Behältern: Jahreskapazität bis 37.500 hl

  •  

VBS-40 (40 hl/Sud):

  • mit 3 Behältern: Jahreskapazität bis 30.000 hl

  • mit 5 Behältern: Jahreskapazität bis 50.000 hl

Dank modularer Bauweise und Möglichkeit der individuellen Zusammenstellung nach dem VARIO-Prinzip kann die Kapazität des Sudhauses kostengünstig und schnell erweitert werden.

Sicherheit & Gewährleistung:

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Katalog herunter:

Alle Anlagen werden nach CE / DIN / VDE / TÜV gefertigt; optional in US-Nema und RUS-GOST.

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